迎評估，促教學——旅遊教研室全員開展“磨課”研修活動

胡宇老師作為首次加入授課團隊的教師率先進行展示，主要圍繞職場禮儀中求職面試禮儀與技巧的内容進行介紹，回顧了面試準備中心理準備的主要内容，重點講授了服飾準備，角度新穎，具有啟發性。其他老師在點評中提出了寶貴的改進意見，如課件的設計、教姿教态的完善等。

圖1 胡宇老師磨課環節

喻珍老師教學環節設計完整，從回顧實習禮儀與求職自薦開始，通過提問導入“怎樣才能制作一份優秀的簡曆”的問題，使用微助教引導學生思考進而講授簡曆的基本原則、簡曆的結構内容、簡曆的注意事項等。最後總結簡曆制作三原則、五部分、六不能。其他老師在點評中表示喻老師的教學條理清晰，娓娓道來，課件制作精美，學生定能有所收獲。

圖2 喻珍老師磨課環節

劉軍老師選擇職場禮儀中求職禮儀、辦公室禮儀的内容進行磨課。通過提問“要具備怎樣的職業素養”來引入顯性素養、隐形素養的内容。講授過程中結合實際，比如專業不對口的時候簡曆要怎麼寫等引發學生自主思考，強調求職信要注意的問題。其他老師在點評環節中表示劉老師的課堂節奏極好，表達富有感染力，教學方法靈活值得學習，能讓學生全方位積極主動的參與到課堂中。

圖3 劉軍老師磨課環節

蘇曉夢老師選擇了職場禮儀的部分内容進行了教學展示，從小視頻“找工作的小夥”引入相關問題，生動有趣。課程教學手段豐富，結合實際的視頻和圖片能很好的引發學生的興趣。其他老師在點評環節中指出，蘇老師教态端莊，這本身就為學生的個人禮儀作出了良好示範，教學過程流暢，值得學習，同時也提出了課件制作的改進意見。

圖4 蘇曉夢老師磨課環節

曹珍珠老師選擇社交禮儀中的部分内容進行磨課，講授稱呼禮儀時帶入比較生僻的姓氏，教學過程互動性強效果好。握手禮儀、介紹禮儀和名片禮儀本身繁雜的内容被曹老師總結得清晰易懂，井井有條，具有極強的實用性，而通過提問概括具有優先知情權的人，令人印象深刻。其他老師在點評中表示曹老師教學過程體現出很強的專業性和理論水平，教學嚴謹、教态好，非常值得學習。

圖5 曹珍珠老師磨課環節

磨課環節結束後，為讓教學團隊新成員更加充分的了解課程的相關要求，教學團隊全員還就教學大綱進行了認真研讨，尤其對于成績構成的部分，進一步明确了課堂紀律、課堂參與、翻轉課堂、作業筆記、結業考試的形式、權重和記錄方法，為定量化記錄學生過程性成績做了充分的準備。

本次磨課活動，各位教師高度重視、認真準備，充分發揮旅遊教研室成員互幫互助的精神，大家真誠的提出意見和建議，也更加堅定了《現代禮儀》授課團隊教師精益求精打磨課程的決心和信心。